當(dāng)前位置:首頁 > 產(chǎn)品中心 > 試劑盒 > 生化試劑盒 > AK315檸檬酸(CA)含量檢測試劑盒
簡要描述:檸檬酸(CA)含量檢測試劑盒意義:檸檬酸 (Citric Acid, CA) 是一種重要的有機(jī)酸,又名枸櫞酸,CA 是生物體內(nèi)常見的有機(jī)酸,是重要的食品風(fēng)味物質(zhì)。此外,CA 是三羧酸循環(huán)反應(yīng)系統(tǒng)中,由草酰乙酸加入Acetyl coenzyme a的乙?;纬傻漠a(chǎn)物。
產(chǎn)品分類
Product Category詳細(xì)介紹
品牌 | Bioss | 貨號(hào) | AK315 |
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
保存條件 詳見說明書
意義:檸檬酸 (Citric Acid, CA) 是一種重要的有機(jī)酸,又名枸櫞酸,CA 是生物體內(nèi)常見的有機(jī)酸,是重要的食品風(fēng)味物質(zhì)。此外,CA 是三羧酸循環(huán)反應(yīng)系統(tǒng)中,由草酰乙酸加入Acetyl coenzyme a的乙?;纬傻漠a(chǎn)物。
原理:酸性條件下,檸檬酸還原 Cr6+生成 Cr3+,在 545nm 處有特征吸收峰;通過測定 545nm 吸光 值的增加,即可計(jì)算出樣品中檸檬酸含量。
意義:檸檬酸 (Citric Acid, CA) 是一種重要的有機(jī)酸,又名枸櫞酸,CA 是生物體內(nèi)常見的有機(jī)酸,是重要的食品風(fēng)味物質(zhì)。此外,CA 是三羧酸循環(huán)反應(yīng)系統(tǒng)中,由草酰乙酸加入Acetyl coenzyme a的乙?;纬傻漠a(chǎn)物。
原理:酸性條件下,檸檬酸還原 Cr6+生成 Cr3+,在 545nm 處有特征吸收峰;通過測定 545nm 吸光 值的增加,即可計(jì)算出樣品中檸檬酸含量。
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